Nesta receita, apresentamos um prato saudável e saboroso para o jantar: salmão grelhado com legumes.
Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa refeição é uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação equilibrada e ao mesmo tempo deliciosa.
Além disso, a combinação de proteínas e vegetais garante uma refeição completa e satisfatória.
Acompanhe o passo a passo do modo de preparo e experimente hoje mesmo!
Lembre-se para a receita ficar ainda mais apetitosa, carpiche na escolha dos ingredientes e priorize alimentos frescos e em bom estado de conservação.
Vamos aos ingredientes:
- 4 filés de salmão fresco;
- 1 abobrinha cortada em cubos;
- 1 pimentão verde cortado em cubos;
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
- 1 cebola cortada em cubos;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Uma vez escolhidos os ingredientes, é hora de por a mão na massa. Mas calma, é tudo muito simples e rápido de fazer.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C;
- Em uma tigela grande, misture os cubos de abobrinha, pimentões e cebola com o azeite, sal e pimenta;
- Disponha os legumes em uma assadeira e coloque no forno por cerca de 20 minutos ou até ficarem macios;
- Enquanto isso, grelhe os filés de salmão em uma frigideira com um pouco de azeite por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado ou até ficarem macios e dourados;
- Sirva os filés de salmão com os legumes assados ao lado.